大沼ショージ 大沼ショージ 繁延あづさ 繁延あづさ 繁延あづさ 繁延あづさ 大沼ショージ 繁延あづさ 大沼ショージ 大沼ショージ 繁延あづさ

写真 大沼ショージ

台所から、たねを撒く

オーガニックベース15周年

二〇〇三年に吉祥寺に自宅兼料理教室として産声をあげたオーガニックベースは、たくさんの方に支えられて15周年を迎えました。

この15年、僕らは「台所から人生が創られる」という信念を持って、料理教室や食堂の運営、在来種の種を時代に繋ぐ活動など、様々な挑戦をしてきました。

そしてこの15年の節目にあたる二〇一八年。 新たな時代に向けて、未来を見据えた新しい企画を打ち出したいと思います。
テーマは、「台所から、たねを蒔く」です。 皆様に台所での時間を楽しんでいただけたら幸いです。

4月26(木)

冷水希三子

古来種野菜の料理教室

次回以降の予定

教室

金子健一[つむぎや]

古来種野菜の料理教室

オカズデザイン

古来種野菜の料理教室

片根大輔[カタネベーカリー]

パンの可能性を考えるワークショップ

トーク

オカズデザインと
オーガニックベースの15年

市場

雲仙 たねをあやす会の野菜市

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