ORGANIC BASE

Onedayclass

ワンデイクラス

  • 申し込みは、先着順となります。
  • キャンセルのご連絡は「メール」にて承ります。
    class@organic-base.com

December.2018

One day class
01
  • 初心者の方、大歓迎です。
  • みんなでつくる実習スタイルです。
  • お子さま連れでのご参加は、
    ご遠慮頂いております。申し訳ございません。

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料理

やまもとのりこ 食堂ヒトトの料理をつくろう│新年に向けて お雑煮と手づくりおせち




年末年始は、慌ただしくなる季節ですが、
新年へ向け、あたらしい1年を迎えるためのお祝い、
さまざまな祈りや願いをこめられたおせちを
ひとつでもご自宅にて
たいせつな節目にこそ、
手作りいただけたらとおもいます。

実習では、主食となる、
お餅を使ったお雑煮のほか、
定番の黒豆、根菜の煮しめ、
大根と人参の紅白なますなど
野菜を主に、シンプルに調理のできる内容をご紹介いたします。


メニュー

|玄米餅と冬やさいのお雑煮
|大根とにんじんの紅白なます
|根菜の煮しめ または、酢れんこん
|黒豆

動物性の食材は、一切使用いたしません。

メニューの内容は、食材の仕入れの状況により、変更となる場合がございます。

日程

12月15日(土)16:00~19:30キャンセル待ち受付中
12月4日(火)11:00~14:30キャンセル待ち受付中
12月9日(日)11:00~14:30

全6回のコースの詳細はこちら。

講師

やまもとのりこ
やまもと のりこ
2007年持病をきっかけに、マクロビオティックに出会い、ポスタルノート(現「マクロビオティックはじめるコース」)を学ぶ。 ベースカフェからヒトトへ足かけ6年勤めながら体系的に学びを深める。ヒトトでは料理を担当し、福島市への移転オープンの料理指導を担当している。将来は、料理することを伝えていきたい、とちいさな取り組みをはじめている。

会場

オーガニックベース アトリエ間間[地図]

定員

12名

受講料

6,300円

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