奥津典子｜オーガニックベース

奥津典子（おくつのりこ）

奥津典子
1974年生。東京と長崎育ち。

在学中より、米国と日本でオーガニック、食養、陰陽五行などを学ぶ
2003年より東京・吉祥寺でオーガニックベースを開業
2019年よりオーガニック直売所タネトを開店
受講生は国内外に述べ10万人を超える。

2019年までに出版した過去の著作について
2000年代の気候向けのため、現在の気候と作物には
「陽性さ」「ミネラル」「タンパク質（動物性）」を増やしてください。
食物繊維、玄米の割合は少し減らしてください。
（ただし年齢と地域により若干の変動が必要です）

加工食材については、出版当時と内容が変わった
ブランドメーカー、食材も多く、出版時の内容とは異なります。