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018.

りんごの塩煮【冬】

なんてことない、りんごの塩煮ですが、実は一番好きなデザートかもです。りんごって、きれいだなあと思います。丁寧に、皮ごとくし切り(回し切り)にして、塩を振って、ステンレスのお鍋などで水なし炊きにするだけなのですが・・・。好みで甘栗やレーズン、ナッツを入れることもあり、我が家の定番おやつです。(勿論、クッ…

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