炊いた玄米と生の玄米で作るおかゆについて
玄米のおかゆを作る時、炊いた玄米からのものと、生の玄米からのものでは違いが出てきますか？
フレッシュさが必要な朝だよなぁと思いながら、余ってしまった玄米ごはんで作ることがあります。火加減も見やすくて…
よろしくお願いいたします。
女性30代石川県
こんにちは
はい、それは、「チガウ」なのです！
成分で説明できないのが申し訳ないですけど（将来の課題とさせてください）
もし、毎日余った玄米ご飯からつくったお粥を「そればっかり」１年以上毎日続けると、良い陰性なミネラルや成分が不足して、変な陽性や、何かの栄養不足になりえます。実際は２年も続け…