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スープの薬味が面倒くさくて・・・

毎日味噌汁を作って飲んでいるのですが、薬味にはいつもベランダ栽培のネギを使っています。毎回ネギをとってきて刻んで散らすのが面倒なので、ついキッチンばさみを使って、直接お椀に切り落としてしまいます。(まとめて刻んでおくとフレッシュさがなくなる気がするので。) もっと手軽にいろんな薬味を使えたらと思うのですが、ショウガやユズの皮、カイワレ菜などの他に何があるでしょうか?さっと茹でた青菜やいりごまなどは薬味にはならないでしょうか?
女性40代東京都

このご質問は楽しくて、笑みがこぼれてしまいました。面倒くさいよ~という実感がすごく正直に伝わってきます。そういうとき、ありますよね!

薬味は、なんでもいいんです。拙著「マクロビオティックのスープ」はおもちですか?パラパラと見ていただけたら、薬味だけでも参考になると思います。
楽なのは、大葉やフ…

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