ヒトトと雲与橋│ORGANIC BASE

1月15日（木）～1月27日（火）@食堂ヒトト

期　間｜1月15日（木）～1月27日（火）
時　間｜12～22時
場　所｜食堂ヒトト
定休日｜火・水

最終日27日は、夜のトークショーのみ営業（要予約）

『雲与橋』は、大分県中津市耶馬渓町の下郷という地域から発信されているフリーペーパー。2012年から地域住民と移住者の任意団体「下郷村」が制作。等身大の下郷を綴ったアルバムのような小さな、美しい冊子。

有機農業宣言をしている下郷農協のアイテムを販売します。

│下郷のお米、野菜を使ったヒトトメニュー
│下郷の無農薬小麦をつかった焼き菓子
│大衆菜食料理サッタヤードのサモサ
│吉祥寺ダンディゾンが焼く下郷の無農薬小麦パン
│豆岳珈琲によるヒトトブレンド

下郷のIターン農家、戸倉徹さんをお迎えして、スライドや映像を交えながら、農とIターンを真面目に考える夜。

ゲスト｜戸倉徹（Iターン農家）
　　　　高橋一也（八百屋・warmer warmer代表）
日　時｜1月27日（火）19時～21時
場　所｜食堂ヒトト
定　員｜20名
料　金｜2000円
下郷の無農薬小麦をつかったダンディゾンのパンと、豆岳珈琲のヒトトブレンド付き

戸倉徹

百姓見習い、映像作家
1979年生まれ千葉県育ち。日本映画学校卒業後、フリーの映像制作・ビデオカメラマンを生業に12年間東京生活。
2012年4月大分県中津市耶馬渓町に移住と同時に結婚。1年の農業研修を経て、現在は自然栽培の稲作を軸に山仕事等の山村農耕生活を目指す3年目。

高橋一也

warmerwarmer代表
多方面より「種」のプロデュースを行い、先祖から受け継いできた野菜の歴史を途絶えさせないこと、種が大切だということを多角的に伝えている八百屋
http://warmerwarmer.net/