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写真…繁延あづさ

八百屋で野菜を買おう!

種と旅と」は、風土に根差した野菜の流通を担う独立系の八百屋を応援しています。在来種・固定種の野菜は既存の流通、規格にあわず、一般のスーパーなどに並ぶことはほとんどありません。ここでは大きな流通からはこぼれ落ちてしまう在来種野菜を扱っているお店をご紹介します。
多様性あふれる在来種を守り継ぐ一番の近道は、在来種を買って料理する人が増えることです。

ぜひお近くのエリアの八百屋にアクセスしてください!
個性ゆたかな野菜たちを台所へ。日常の中で在来種野菜の美味しさを楽しんでいただけたら嬉しいです!

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関東エリア》

  • 青果ミコト屋

    横浜市青葉区に実店舗。
    廃棄される野菜をつかったアイス屋を併設。全国のイベント出店、独自企画も多数打ち出している。日本中の田畑を巡る旅を通じて、出会った「本当に美味しい野菜」と「背景にある農家の人柄やストーリー」が詰まった 野菜セットを全国宅配。在来種野菜セットも。

  • warmer warmer

    在来種・固定種の野菜を専門に扱う八百屋。
    全国の在来種・固定種の野菜セットの全国宅配。飲食店への卸やイベント出店、テレビやラジオ、雑誌など各種媒体での発信も精力的におこなっている。

  • タネカら商店

    自然栽培、在来種の野菜を中心にした季節の野菜と果物詰め合わせBOXの全国宅配。飲食店への卸、イベント出店。
    毎週土日、渋谷ヒカリエのd47食堂にて朝市の野菜販売
    毎週土曜日、代々木上原アコテ前にて、土曜の朝市

  • ナチュラルフード森の扉

    自然栽培の野菜の定期宅配、野菜セット販売。
    関東エリアを中心にオーガニックマルシェに出店。2017年より、休耕地や耕作放棄地を有効活用し、地域の在来作物の種を繋ぎながら自然栽培にてシェアする農業に取り組んでいる。

関西エリア》

  • 五ふしの草

    奈良市と大阪市阿倍野区に実店舗。
    CSA(地域支援型農業)に積極的に取り組み、実店舗での受け取りと奈良市内の宅配が可能な「CSAファームシェア 旬野菜のセット定期便」を実施。革新的な地産地消に取り組んでいる。
    月1回の奈良ファーマーズマーケットや映画祭、各種ワークショップも企画している。

  • めぐる八百屋オガクロ

    兵庫県宝塚市に実店舗。
    大阪、尼崎、伊丹、宝塚、各地へ八百屋CARでの野菜販売。
    実店舗での受け取りと大阪市内、尼崎・伊丹方面へ配送可能な野菜セット販売を実施。希望者にはヤマト運輸での発送も可能)
    小さな農と流域の暮らしをつなぐ八百屋として活動中。

九州エリア》

  • 金子商店

    福岡市が拠点。
    九州内の在来種野菜、自然栽培の野菜を中心に良質な野菜を届け続ける九州の良心。九州の野菜の魅力が詰まった野菜セットの宅配を販売。シーズンは天然のきのこも扱う。飲食店への卸はもちろん、個人に対して状況にあわせて相談にのってくれる。

  • グリーングロッサリーストア

    長崎市に実店舗。
    県内を中心に、在来種野菜や自然栽培の野菜を豊富に扱っている。在来種野菜を手軽に、身近に買える店を目指し、個人宅配や発送も柔軟に対応している。定期的に放し飼いの鶏肉や完全放牧の豚肉など貴重なお肉の販売も。

  • タネト

    長崎県雲仙市にあるプラフリーでオーガニックな直売所。
    地域の在来種野菜を軸にすべての野菜が農薬・化学肥料不使用。9割以上が車で20分圏内の野菜、徹底して地域に根差している。野菜の他に古本屋や食堂を併設。焼き菓子や器も販売。
    *宅配は一切受け付けておらず、店頭のみの販売です。