オーガニックベース『マクロビオティックはじめるコース』通信講座

DVD付き資料無料で差し上げます。

教材の内容

教材は、「テキストブック」「レシピブック」「DVD×12枚」の3種類。安全で効果がでるマクロビオティックの基本を身に付けられること、自分と家族に合った食事を自分でととのえられること、を目指しています。

スターティングブックは、現在取扱ありません。

テキストブックについて

テキストは全368ページのボリューム。

B5サイズ│縦25.7cm×横18.2cm×厚1.9cm

textbook01

入りやすい、続けやすい構成なので、自然に進めて、自然と続けられ、いつの間にか基本が身につきます。

│もくじ
text book|もくじ
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text book|もくじ
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textbook02

料理が初めての初心者でも、玄米とお味噌汁の作り方から丁寧に。自信があるベテランでも実は知らない、盲点になりそうなポイントも詳しく。

│左│玄米ごはんのポイント│右│正しいマクロビオティックとは?
玄米ごはんのポイント
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正しいマクロビオティックとは?
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textbook03

不調や病気を改善する、具体的な方法も丁寧に。

│巻末資料:主な病気へのアプローチ│乳がん
巻末資料:主な病気へのアプローチ│乳がん
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取り上げている病気・症状

乳がん、ぜんそく、アトピー(秋冬ひどくなるじゅくじゅくタイプ)、アトピー(春夏ひどくなるカサカサタイプ)、 糖尿病、子宮筋腫、花粉症、心臓病、肝臓病、リューマチ、低血糖症

textbook04

食材の特徴や効能がよくわかる、見やすい表や詳細な解説も。

│左│食材の陰陽表│右│巻末資料:食材解説
食材の陰陽表
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巻末資料:食材解説
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textbook05

年齢の変化、1日の変化、季節の変化、体の変化に合わせる方法も具体的に。

│左│朝のメニューバランス│右│年齢別のメニューバランス
朝のメニューバランス
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年齢別のメニューバランス
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textbook06

困った時の「お助け薬膳・お助け手当」もしっかりご紹介。

│薬膳・手当集
薬膳・手当集
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textbook07

家族や周囲に理解してもらうためにとっても役立つ、栄養学的なデータも。

│タンパク質とカロリー比較
タンパク質とカロリー比較
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逆引き索引、付いてます!病名・症状名など、気になるキーワードから必要なページを簡単に探せます。キーワード数は575件!

│キーワード索引
キーワード索引
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レシピブックについて

使いやすい、別冊レシピブック。

B5サイズ│縦25.7cm×横18.2cm×厚0.6cm

recipe book01

もう献立に困らない!本当に効果が出る、毎日のごはんのレシピが81品。

│もくじ
recipe book|もくじ
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recipe book02

主食、スープ、おかず、スイーツ。必要なメニューが、あれこれたくさん。

│豆腐のオーブン焼き、豆乳かぼちゃのスイートサラダ
豆腐のオーブン焼き、豆乳かぼちゃのスイートサラダ
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recipe book03

食材別の逆引き索引、付いてます!244品の食材名から、その食材が使われているレシピのページを探せるようにしました。

│食材別 逆引き索引
食材別 逆引き索引
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DVDについて

DVD1枚につき、1クラス(1時間半~2時間)

DVDは毎月1枚発送×12ヶ月=全12枚。

DVD01

実際のクラス映像をさらに編集してわかりやすく。板書もあって理解しやすい理論の回と、調理のプロセスがよくわかる調理実習の回があります。

│DVD教材の目次
DVD教材の目次
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DVD教材の目次
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