ORGANIC BASE

Onedayclass

ワンデイクラス

  • 申し込みは、先着順となります。
  • キャンセルのご連絡は「メール」にて承ります。
    class@organic-base.com

January.2018

One day class
01
  • 初心者の方、大歓迎です。
  • 首がすわってから1歳未満のお子さん連れ可。
    (クラス中、抱っこorおんぶが可能な赤ちゃん)
  • 歩けるお子さん連れはご遠慮ください。
    長時間のクラスにつき合わせるのはかわいそうです。
    お預けになって、またはお子さんが大きくなられてから
    ご参加いただけたらと存じます。
    皆様のご理解とご協力、お願い申し上げます。
料理レクチャー

奥津典子 ワンデイ集中講座
初心者のための花粉症対策



「春がきた」は日本では喜びの言葉のはずなのに
春が憂鬱になってしまう花粉症。
血液が変るのに3ヶ月。
今から対策をはじめるのが大事です。

講師の奥津典子も、元花粉症者。
食事ですっかり治り再発していません。
ある程度の努力は要りますが、
多少ケーキやお酒を愉しんでも、
おつきあいがあっても、
ポイントを押さえれば、ちゃんとよくなります。

完全菜食にする必要もありません。
食事は一生の土台。できることからやってみませんか。


レクチャー

|食事で一番大事なこと
|積極的に食べたいもの
|できるだけ減らしたいもの
|おすすめ生活習慣
|調味料を変えよう

クッキング

|小豆玄米ごはんを消化良く
|毎日の味噌汁でデトックスと造血を
|塩麹と根菜をつかって
|ひじきと長ねぎのソテー
|おすすめ薬膳

内容は変更されることがあります。

日程

1月29日(月)10:00~15:00

講師

奥津典子
奥津典子(おくつ のりこ)
1974年生まれ。
東京で幼少期を過ごし、長崎県内各地で育つ。学習院大学経済学部卒。
マクロビオティック料理研究家/オーガニックベース主任講師。

著書
「マクロビオティック おいしく元気になるお買いもの」(技術評論社)
「マクロビオティックの子どもごはん」(ソフトバンククリエイティブ)
「野菜だけでおいしい マクロビオティックのスープ」(アスペクト)
「organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ」(河出書房新社)
「マクロビオティックのお買いもの」(技術評論社)
「オーガニックベース マクロビオティックと暮らす」(ビジネス社)
監修
「マクロビオティック、はじめました」(アスペクト)

会場

オーガニックベース アトリエ間間[地図]

定員

12人

料金

13,500円

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One day class
02
  • 初心者の方、大歓迎です。
  • みんなでつくる実習スタイルです。
  • お子さま連れでのご参加は、
    ご遠慮頂いております。申し訳ございません。
料理

やまもとのりこ 食堂ヒトトの料理をつくろう|1月
「お祝いやパーティーに合わせて」



大好評「食堂ヒトトの料理をつくろうコース」の冬春編、
「お祝いやパーティーに合わせて」のクラスへの、
単発での参加者を募集します!

特別なとき、お祝いやパーティーメニューとなるようなもの、
きのこのグラタンやパンと合わせていただきたい
洋風となるおかず数種類をご紹介いたします。

ヒトトのキッチンで腕をふるい、
福島ヒトトの料理指導を担当している
やまもとのりこが、料理の基本から
丁寧にお伝えしていきます。


メニュー

|3種のきのことマカロニグラタン
|根菜のパンプキンシード和え
|他おかず2品

食材・メニュー内容が変更となる場合もございます。予めご了承ください。

メニューは全て、植物性の素材を使います。

日程

1月13日(土)16:00~19:30
1月16日(火)11:00~14:30
1月24日(水)11:00~14:30

講師

やまもとのりこ
やまもと のりこ
2007年持病をきっかけに、マクロビオティックに出会い、ポスタルノート(現「マクロビオティックはじめるコース」)を学ぶ。 ベースカフェからヒトトへ足かけ6年勤めながら体系的に学びを深める。ヒトトでは料理を担当し、福島市への移転オープンの料理指導を担当している。将来は、料理することを伝えていきたい、とちいさな取り組みをはじめている。

会場

オーガニックベース アトリエ間間[地図]

定員

12名

受講料

6,000円

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