053.

大根のオイルかけ水なし炊

 

定番、野菜の水なし炊。

 

すーっと切って、塩をふって、少しの水と炊くだけ。

たったこれだけなのに、素材がいいともううなっちゃうくらい美味しいですよね。

さて、その水なし炊ですが、塩だけでなく、さらに、少しオイルを回しかけて炊くとまた、コク…

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