【修正】タネト食堂、月曜日と火曜日は
修正致します
月曜日火曜日でも、祝日（幼稚園が休み）の日は不在です。
しかし、最近は、ほぼ毎日厨房に入っておりますので
「いるかなー」と思ってくださった方は、お声がけくださいね！
なお、16,17日（11月）は不在です。
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みなさまこんにちは
おかげさまで
オーガニック直売所タネトをはじめてから、来月で、一年になります。
当初「地方でオーガニックの直売所なんて絶対無理」「ここは東京じゃないんだよ」
などと、たくさんの反対意見をいただいていましたが
開店してみたら、とても沢山の方が来てくださいました。
とても感謝しています。
それにしても、今年は異常気象がすさまじすぎて、空前の大不作
販売する野菜がない
料理する野菜がない
そして、コロナという想定外の事態で、うちももうダメかなと思いました。
が、農家さんとも工夫しあい、古本屋雑貨屋食堂としても機能させて
なんとかタネトは元気にがんばっています。
さて、前置きが長くなりましたが
そんなタネト食堂、私が必ず厨房におりますのが、まず火曜日です。
火曜日のメニューはほぼ、私が全監修、刃入れからなにから、私が手がけていることが多いです。
月曜日も、だいたいおります。
その他の曜日も、木曜日と土曜日もいることが多いのですが不定休です。
また、生徒さんで、ランチをご注文くださった方は是非一声お声掛けくださいね。
ご挨拶できましたら嬉しいです。
（大忙しのタイミングのときは、ちょっと・・・かなり？お待ちいただくかもしれませんがお許しください）