【study column】今の時代の陰と陽＜加筆訂正＞
マクロビオティックに慣れてきたら、自分の陰陽加減を考えて、味の濃さを模索していきましょう。冬は良い陽性さがいるので、適度に味の濃いものも必要です。しっかり血を濃くして、元気いっぱい寒さに備えましょう。教材の授業で取り扱っているメニュー構成は、現代の冬には陰性すぎる人が多いかと思います。（なお、スイーツ…
マクロビオティックに慣れてきたら、自分の陰陽加減を考えて、味の濃さを模索していきましょう。冬は良い陽性さがいるので、適度に味の濃いものも必要です。しっかり血を濃くして、元気いっぱい寒さに備えましょう。教材の授業で取り扱っているメニュー構成は、現代の冬には陰性すぎる人が多いかと思います。（なお、スイーツ…