Organic Base - Standard Course

次期開催予定：2012年春以降
　　　　　(詳細は決まり次第メールマガジンにてお知らせします)

　｜なお、こちらのコースは倍率が3倍～7倍となっており毎回抽選となっております。
　｜同様の内容の通信講座は随時受付中です。ご検討ください→詳細　

スタンダードマクロビオティックコース
全12回　各回3時間

対象
　マクロビオティックをこれから取り入れていきたい人
　自己流でやってみたけど、不安でキチンと学びなおしたい人
　マクロビオティックで病気や心の悩みを解決したい人
　＊料理に自信がない人、初心者の方、完璧には実践できない・・・という方も歓迎です！

目的
　日常の暮らしにマクロビオティックの考え方と料理を取り入れ
　心身の変化を体感し創造する

学べること
　1、膨大なマクロビオティックの理論から日常の実践に必要なポイントをコンパクトに
　2、マクロビオティック料理のコツ、基本
　3、日常生活に役立ち、美味しくできるレシピ
　4、身体を調えて、体調を変える効果の高いレシピ、薬膳
　5、病気のときに気をつけなければならないポイント
　　　例）ぜんそく・乳がん・糖尿病　etc
　　＊受講生の悩みに応じてポイントをアドバイスしていきます。

What's Macrobiotic?
		マクロビオティックの基本法則と標準食について玄米の美味しく効果的な炊き方と食べ方玄米の働き、影響力玄米があわないとき、必要なときの判断の仕方クイックスープ、おつけものの効能

スープについて
		スープの働きと大切さだしについて味噌について基本のお味噌汁の作り方、マクロの料理の基本玄米の炊き方アレンジ

調味料と素材について
		調味料の選び方素材の比較　オーガニックとノンオーガニック日常使いの簡単おかずとアレンジの仕方炒めもの・和えもの・焼きもの

陰陽講座　/　Let's飯省会
		マクロビオティックの基本法則について陰陽・身土不二・一物全体の大切さと影響現代食の身体と心、行動、外見への影響

秋冬の基本料理実習
		秋冬の料理のポイント秋冬のメニュー4品程度の実習

排出・好転反応について
		排出とは？主な症状と原因排出のサイクル代表的な薬膳と手当て

メニューバランスについて
		マクロビオティックをやってるつもりで効果がでない例具合が悪くなってしまう例メニューバランスのポイント3点朝昼夜のポイント春夏秋冬、季節のポイント

かんたんメニュー
		かんたん朝ごはん軽食・一品料理等々、4品前後の実習

春夏の基本調理実習
		春夏の料理のポイント春夏のメニュー4品程度の実習

メニューバランスⅡ
		男女の陰陽、必要な食の違い子どもやお年寄りの陰陽、必要な食の違いストロングメニューとクリアーメニューについて家族のためのアレンジ例動物性食品が必要なとき

スイーツと低血糖症について
		精製糖と乳製品などの体や心、外見への影響についてマクロビオティックのスイーツ素材についてストロングスイーツとマイルドスイーツについて低血糖症について―原因・症状・対処お酒について

マイルドスイーツの調理実習
		心身に穏やかで美味しいスイーツの作り方スイーツメニュー3品程度の実習コース修了にあたって

＊カリキュラムは変更することもございますのでご了承ください

コース日程

日曜日昼コース｜各回11：00～14：00　予備日 8/7

　


12/12	12/19	1/9	1/23
2/13	3/13	4/3	4/24
5/22	6/12	6/26	7/17

水曜日昼コース｜各回11：00～14：00　予備日 8/3


12/15	12/22	1/12	1/26
2/16	3/16	4/6	4/27
5/25	6/15	6/29	7/20

詳細

料金：75,600円
各コース定員12名

講師：奥津典子
　
＊参加者には事前に自己紹介シートを記入していただき、できる限り受講生の皆様の悩みや
　体質、暮らしなどにあわせてアドバイスしながら進めていく予定です。

＊このコースは録画をし映像を教材としてまとめる予定です。参加する前にその旨
　ご了承くださいますようお願いいたします。

修了後、テストを行い合格者に「オーガニックベース基礎コース修了」の認定証を
発行いたします。（テスト＆認定料5,800円）
この認定がアドバンスコースの受講資格となります。

Q&A

もし休んでしまったら……

振替をお受けしておりません。くれぐれもムリのないスケジュールでご参加くださいますようお願い致します。

お子さん連れは……

今回は平日・休日ともに、お子さん連れはご遠慮いただいております。大変申し訳ございませんがその旨ご了承くださいますようお願いいたします。

次期開催予定は2012年春です

同様の内容の通信講座は随時受付中です。詳細はこちら