● 次期の募集は未定です。
コンテンツをさらにブラッシュアップさせるべく準備中です。
日程が決まり次第メールマガジンにてお知らせいたします。
基本が学べる通信講座
もございますので、そちらもぜひご検討ください。
マクロビオティック。始めるコツは
いきなり完璧を目指さないこと。同時に基本をしっかり知ること。
マクロビオティックをやってみたいけど、何かから始めていいのかわからない皆さん。
「アレがだめ、コレがだめ」ばかり気にせずに、いつもの食卓にキチンと作られた
マクロビオティック料理を１ディッシュ、取り入れることから始めませんか？
このコースでマスターするメニューは
「簡単、身近な食材で作れる、そして飽きない」ものばかり。
そして、ベーシックなマクロビオティック料理のプロセスのエッセンスが
しっかりつまっています。
この中にならきっと、あなたも毎日つくれる一皿が見つかるはずです。
また、料理の基本プロセスを知り、野菜の旨みの引き出し方などをマスターすることで
普段レシピ本を見て作る料理たちのできばえも変わるはず。
クラスはデモンストレーション形式で、基本の料理プロセスをキチンと網羅。
2ヶ月間、全4回のBasic Cooking Courseで
あなたもマクロビオティックはじめの一歩、踏み出しませんか？
opening
Point｜本当に美味しい玄米ごはんと味噌汁
menu ｜玄米の炊き方・お味噌汁の作り方
lesson2
Point｜ウオーターソテー・野菜の旨みの引き出し方・豆腐料理の工夫
menu ｜キンピラ・野菜の水なし炊き・ワカメ豆腐
lesson3
Point｜美味しい煮物の作り方・炒めもののやり方・味付けなしの大切さ
menu ｜あらめとオニオンのコトコト煮・スクランブル豆腐・蒸し青菜
lesson4
Point｜美味しい豆の煮方・バリエーション・プレスの方法
menu ｜あずきかぼちゃ・きのこの中華風炒め・プレスサラダ
＊カリキュラムは変更することもございますのでご了承ください
2ヶ月間、月2回（全4クラス）
月曜日 昼コース｜11：00〜13：00｜ ｜講師：安部里奈
月曜日 夜コース｜19：00〜21：00｜ ｜講師：長岡桂
火曜日 昼コース｜11：00〜13：00｜ ｜講師：根岸晶子
木曜日 昼コース｜11：00〜13：00｜ ｜講師：長岡桂
木曜日 夜コース｜19：00〜21：00｜ ｜講師：安部里奈
土曜日 昼コース｜11：00〜13：00｜ ｜講師：今井洋子
＊クラスによって若干（10分〜15分）時間が延長する場合がありますのでご了承ください。
詳細
料金：16,000円（税込）
各コース定員12名
＊お申込の多かったコースは抽選を行います。先着順ではありません。
9月4日までに抽選結果をご連絡いたします。
＊今回はウェブのみのお申込になります。
Q&A
もし休んでしまったら……
各回2名、お一人1回だけ振替ができます。希望日はお早めにご連絡ください。
但し直前になって休んでしまった場合や振替希望が集中するクラスに振替られない場合がございます。どうかご了承ください。
お子さん連れは……
平日昼コースに限り、お子さん連れ可です。
お申込フォームの「コメント欄」にお子さんの年齢を明記の上お申込下さい。
但し専任のベビーシッターはいませんので、他の生徒さんにご迷惑にならないよう、基本的にお母さんが責任をもって見てください。尚、お子さんの試食分も必要な際はその旨お申し出ください。お1人につき500円の追加料金がかかります。
キャンセルは……
入金後の受講料の返還は原則として応じかねますのでご了承ください。お申し込む際は、無理のないスケジュールかどうか、再度ご確認くださいますようお願いいたいます。
お申込み
200名を越えるお申込、本当にありがとうございました。
時期の募集は未定です。決まり次第メールマガジンにてお知らせいたします。
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lesson2
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