ORGANIC BASE

Advancelecture

アドバンスレクチャーコース|大阪

  • 【満席御礼】受付終了いたしました!ありがとうございました。
  • どなたでも受講できます。

「交換ノートシステム」「自主料理実習会サポート」なども!

陰陽五行で深く、楽しく

玄米ごはんや味噌スープが毎日の暮らしに日常になり、
肉や乳製品、精製糖などを取らないことがベースになってきて、
体調の良さが実感できてきたら、そして「はじめるコース」で学んだ
メニューバランスの基本の意義が体感できてきたら・・・
いよいよ「陰陽五行」をしっかり学びましょう。

季節の変化とそれに伴う心と体の変化、また「望診法」を身につけましょう。
それによって、一層美味しく、楽しく、元気に、
キレイに(男性はカッコよく!)なれます。
長年の体質や病気の悩みの原因も見えてきますし、ご家族に合わせたケアも可能に。
陰陽五行は、実は「はじめるコース」にも十分に含まれています。
しかし、改めて体系的に、そして詳しい知識を身につけることで、
朝昼晩の流れにそった脱線の仕方、旅行中のハメの外し方と
その後のケアなど行動の幅も広げやすくなります。

今回は、マクロビオティック初心者の方も、レクチャー対象になります。
「陰陽」はさっぱり、と言う方も、より立体的な「陰陽五行」に触れてみることで、
なぜ、「陰陽」が重要なのか、その面白さ、便利さも感じていただけることでしょう。

Curriculum

カリキュラム

01

陰陽五行入門

陰陽から五行(「木・火・土・金・水」エナジー)へ
陰陽五行とは何か、何のために学ぶのか
体質をもう少し細やかにみてみよう
五行のバランス、相関性と自然のめぐり、旬のもの

02

木エナジー(1)

前回の復習
木エナジーに対応している季節と食べ物、料理法やメニュー
木エナジーに対応する臓器や体のパーツ、精神面、癖
対応するトラブル例、花粉症、春のアレルギーやうつ、生理痛、痛風、遠視他

03

木エナジー(2)

前回の復習
木エナジーに対応する不調例、肝臓病、胆石、巻き爪その他 
大腸や膵臓など他のエナジーとの相関性
望診の基礎
よくする/負担になる食べ物、食べ方、生活習慣
美味しい作り方
薬膳や手当の基礎

04

火エナジー(1)

火エナジーに対応している季節と食べ物、料理法やメニュー
火エナジーに対応する臓器や体のパーツ、精神面、癖
対応するトラブル例、熱中症、赤面症、顔の腫れ、暑がりと冷え、統合失調症、パニック症他

05

火エナジー(2)

前回の復習
火エナジーに対応する不調例、動脈硬化とその始まり、脳疾患、心疾患、腸潰瘍他
膵臓や腎臓、膀胱、肺など他のエナジーとの相関性
望診の基礎
よくする/負担になる食べ物、食べ方、生活習慣
美味しい作り方
薬膳や手当の基礎

06

土エナジー(1)

土エナジーに対応している季節と食べ物、料理法やメニュー
土エナジーに対応する臓器や体のパーツ、精神面、癖
対応するトラブル例、肥満、痩せ過ぎ、過食症、盲腸、心配性、嫉妬心、躁鬱症、チック症状の多く他

07

土エナジー(2)

前回の復習
土エナジーに対応する不調例、糖尿病、低血糖症、胃潰瘍他
腸や腎臓、生殖器など他のエナジーとの相関性より、
免疫疾患、アレルギー疾患、ホルモン疾患、不妊その他トラブルについて
望診の基礎
よくする/負担になる食べ物、食べ方、生活習慣
美味しい作り方
薬膳や手当の基礎

08

金エナジー(1)

金エナジーに対応している季節と食べ物、料理法やメニュー
金エナジーに対応する臓器や体のパーツ、精神面、癖
対応するトラブル例、体毛異常、便秘、鼻炎、蓄膿、口呼吸、冷え、むくみ、アトピー、皮膚疾患、肌荒れ、アレルギー、秋のうつ症状他

09

金エナジー(2)

前回の復習
金エナジーに対応する不調例、インフルエンザの多く、孤独感、過食、大腸疾患、乳がん、ぜんそく、肺炎、免疫疾患他
肝臓、胆のう、腎臓、膵臓など他のエナジーとの相関性
望診の基礎
よくする/負担になる食べ物、食べ方、生活習慣
美味しい作り方
薬膳や手当の基礎便秘

10

水エナジー(1)

水エナジーに対応している季節と食べ物、料理法やメニュー
水エナジーに対応する臓器や体のパーツ、精神面、癖
対応するトラブル例、恐怖心、自己否定、むくみ、冷え、子宮内膜症、難聴他

11

水エナジー(2)

前回の復習
水エナジーに対応する不調例、子宮筋腫、不妊症のいくつか、子宮頸ガン、腎炎、腎不全、腎結石、膀胱炎、前立腺異常他
心臓、肺、大腸、膵臓など他のエナジーとの相関性より、血圧疾患、貧血その他血液のトラブル、脳疾患他
望診の基礎
よくする/負担になる食べ物、食べ方、生活習慣
美味しい作り方
薬膳や手当の基礎

12

まとめ

全体の補完と総括
「マクロビオティックとは何か」
玄米菜食との違い他
マクロビオティックの効果だけでなく現時点での問題点
排出と代謝を促す体操

カリキュラム内容は若干変更することもございますのでご了承ください

System

詳細

交換ノートシステム

生徒さんに好きなノートなどを一冊用意して頂き、
1ページ目に、お顔写真、生年月日、出身地、自己紹介などを記入。

そして授業の後、講師の奥津典子が毎回、フィードバック項目を提示します。
・自分に当てはまるトラブル、食歴、望診
・感じた事、陰陽どう? 悩み など

次回提出

翌月、奥津典子が返事を書いて返却

翌月また提出

とノートを一年間交換し続けることで、お一人お一人が授業内容を自分にあてはめて理解していくことをサポートいたします。


地域での少人数の「自主料理実習会」をサポート

  • 前回のアドバンスレクチャーコースの際は、関西・東海、北陸、中国、四国、九州で開催。それぞれの地区に住む方の自主調理実習会の開催を、お手伝いいたします。
  • 多くはアドバンスレクチャーコース開催日の翌日、日曜日に、生徒さんのお宅や公民館で開催される自主料理実習会に、講師として奥津典子がお伺いします。
  • 受講生お一人一回、こうした地域の調理実習会に参加して頂くことを通じて、各地域でのコミュニティ作りもお手伝いしたいと思います。

調理実習会は、実費としてお一人別途3,000円程度必要となります。

Detail

詳細

コースの目的

  • 陰陽五行とマクロビオティックの哲学を身につける。それによって毎日の暮らしを豊かに楽しく、自分と家族をもっと健康に
  • 体や食に対する正しい知識、料理バリエーションや実践の幅を身につける
  • 問題やトラブルに対する新しく的確な視点を身につける

受講資格

1対象
マクロビオティックはじめるコース」(「旧ポスタルノート」、「旧スタンダードコース」)を含む、オーガニックベース基礎コース修了生

2準対象
一般のマクロビオティック、陰陽などに興味ある方

  • 陰陽やマクロビオティック標準食についてなどはある程度ご自身で予習してきてください。
  • 身近で具体的なことを深く学んでいくコースですので、回を重ねるにつれどなたでも理解し、生活に取り込む事ができます。わからないことは、授業中や、ノートを通じて講師に質問できます。

受講料

1「オーガニックベース基礎コース」受講生・修了生 …77,800円(税込)

2一般受講生…84,000円(税込)

3アドバンスレクチャー修了の方(再受講)…69,600円(税込)

オーガニックベース基礎コースとは
マクロビオティックはじめるコース」、「旧ポスタルノート」、「旧スタンダードコース」


定員

80名

最少催行人数に達しない場合、開講を延期させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 開講いたします!


講師

奥津典子
奥津典子おくつのりこ
1974年生まれ。東京で幼少期を過ごし、長崎県内各地で育つ。学習院大学経済学部卒。マクロビオティック料理研究家/オーガニックベース主任講師。

在学中よりマクロビオティックを日米で学ぶ。自身や家族の心身の不調が好転する。他にも多くの好転例に出会う一方、間違った実践による事故を日米ともに多く見聞し、諸説・解釈の違いに疑問を持ち、研究・実践を続ける。

料理面においては、エネルギー・振動のクリアーさ、美しさに重きを置く。
「家庭料理は楽しく続けやすく」
「マクロビオティックは法則であって規則ではない」がモットー。

2003年に夫爾とオーガニックベースを開業。以来全国(ときに海外)からの受講生多数。
2013年、雲仙に移り住み、地方でのマクロビオティックの実践や在来種の栽培に取り組み始める。
現在の家族は夫、一男一女、猫。
著書
「マクロビオティック おいしく元気になるお買いもの」(技術評論社)
「マクロビオティックの子どもごはん」(ソフトバンククリエイティブ)
「野菜だけでおいしい マクロビオティックのスープ」(アスペクト)
「organic base 朝昼夜のマクロビオティックレシピ」(河出書房新社)
「マクロビオティックのお買いもの」(技術評論社)
「オーガニックベース マクロビオティックと暮らす」(ビジネス社)
監修
「マクロビオティック、はじめました」(アスペクト)


会場(大阪府)

コンファレンスプラザ大阪御堂筋
(大阪市営地下鉄「本町」駅徒歩3分)
〒541-0048 大阪市中央区瓦町3丁目5番7号
詳しい地図

Detail

日程 全12回(月1回)

 

土曜日コース

13:30〜16:30
4/19 5/24 6/21 7/19 9/20 10/18
11/22 12/20 5/23 6/20 7/18 9/12

8月はお休みとなります。

Message

よくある質問

他日程への振替は……

申し訳ございませんが、お振り替えはお受付できません。開催日程をご確認の上、お申込ください。

お子さま連れは……

お席が足りないため今回お子さま連れはご遠慮いただいております。申し訳ございません。

キャンセルは……

入金後の受講料の返還は原則として応じかねますのでご了承ください。
お申し込む際は、無理のないスケジュールかどうか、再度ご確認くださいますようお願いいたいます。

キャンセルのご連絡は「メール」にて承ります。
class@organic-base.com

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申し込みは終了しました

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