ORGANIC BASE

Macrobiotic cafe

ヒトト

Message

店主より

6年半つづけてきたベースカフェ。

2013年9月12日、「ヒトト」として
リニューアルオープン。
今までのベースは継ぎつつ、新しいスタート。

たとえば、数百年つづく伝統的な製法による保存食。
あるいは何代も種どりされた力強い在来種の野菜。

作り手の息づかい、その土地の風と土を感じる料理、空間を。

12:00~15:00 お昼ごはん
15:00~18:00 お茶とお菓子
18:00~22:00 お酒と季節の料理(LO 21:00)

火・水定休

Access

武蔵野市吉祥寺南町1-6-7 3F
Tel & Fax|0422-46-0337
12:00~22:00・全席禁煙 LO21:00
火・水曜日定休

Google map

Baseline
ヒトトの放射能検査基準

  • 17都道府県の食材は、すべて検査
  • 10Bq/kg以下の食材

基準詳細

17都道府県
青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、
神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、静岡県


Exhibition&Events

企画展・イベント

2015

9.3-9.23
松本と吉祥寺
8.6-8.25
「縄文号とパクール号の航海」写真展&上映会
5.28-7.6
大橋弘・omoto「アメツチ」
3.25-4.13
藤川孝之・natsuno hiraiwa・竹内紙器製作所・青木隼人 「ともに」
2.21-2.22
福島PICK-UP[服と雑貨の展示販売会]
2.4-3.2
大橋弘写真展「風がつくるもの」
1.15-1.27
ヒトトと雲与橋

2014

12.4-12.29
今井ようこの焼き菓子フェア
11.15
古来種ファーマーズマーケット「秋の種市」
6.11-7.21
大橋弘写真展「壺中の天」
3.12-4.14
齋藤亮一写真展「佳き日」
1.25-1.26
古来種ファーマーズマーケット「冬の種市」

2013

11.27-12.9
つどい、たのし 「藤川孝之展 + natsuno hiraiwa」
10.2-10.14
馬場わかな 写真展「祝福」
8.3-8.4
古来種ファーマーズマーケット「夏の種市」
4.27-4.28
古来種ファーマーズマーケット「種市」
2.26-3.10
小宮山桂 写真展「あたらし」

2012

11.20-12.2
田渕睦深 写真展「空気」
9.25-10.7
有賀傑 写真展「真ん中」
9.20-9.25
ハタノワタル展「つむいでいく空気」@プロム・ナドゥ
8.1-8.6
DewXARKO「FLOWER! FLOWER! FLOWER!」
6.27-7.8
藤川孝之展「ミンナ」
6.5-6.17
馬場わかな写真展 「笑顔の未来」新潟巡回展
ベースカフェスイーツ@マリールゥ
4.22
のらぼう10周年祭
2.29-3.11
馬場わかな写真展「笑顔の未来」
2.10-2.19
エフスタイル×プロム・ナドゥ×ベースカフェ バレンタインスイーツ

pageTop

[通信講座はじめるコース]受講生・修了生専用

プロジェクト

更新情報

イベント

メールマガジン